芙蓉山风景名胜区 吃什么
 

风味美食

  宜宾燃面

  宜宾最具特色的传统名小吃,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。既可佐酒,又可果腹。此面经济实惠,独具一格,不仅本地人喜爱,中外游人也赞不绝口。宜宾几乎所有的餐馆都可以吃到。

  鸭儿粑

  鸭儿粑,又名叶儿粑、少数人称猪儿粑,是宜宾著名小吃。鸭儿粑姜叶清香、馅儿料鲜香,勾人味蕾,是宜宾人民过节已经重大时间的食物,也是待客佳品。

  炖鸡面

  宜宾特色炖鸡面,选料严格,做工精细,色泽奶黄,咸鲜醇香,入口爽滑。

  宜宾糟蛋

  成熟好的糟蛋,蛋壳薄软、自然脱落。蛋白呈乳白色嫩软的胶冻状,蛋黄呈桔红色半凝固状。糟蛋为冷食产品,不必烹调加佐料,划破蛋壳膜即可食用,味道醇香可口,食后余味绵绵。大超市里有真空包装的糟蛋,方便大家购买。