沙湾村 吃什么
 

风味小吃

  青城老腊肉

  这是除“青城四绝”外另一口碑极好的美食,其肉外观呈黑黄色,层次分明、肉皮金黄,具有光泽,瘦肉外观呈黑红色,切开呈玫瑰色。香味浓郁,入口清香,回味悠长,别具风味。

  兔头\兔丁

  都江堰有多家以兔子为主食材的餐馆。兔头一般有麻辣和五香两种口味。经过特殊烹制的兔头和兔肉非常入味。都江堰最有名的吃兔的地方要数老字号尤兔头家常菜馆了。

  白果炖鸡

  白果炖鸡汤色白润、鸡肉鲜美、白果清香软糯,传说是道家创制的养生秘笈,具有很强的滋补效果。在都江堰市区,以及青城后山的农家乐可以品尝到。

  青城泡菜

  青城泡菜深受本地人的喜爱,几乎餐桌上都会有这么一碟。青城泡菜脆嫩酸甜,保存数年仍色鲜质坚,是一种能解腻、开胃、增进食欲的佐餐佳品。