烟霞湖 吃什么
 

传统名菜

  曾排骨

  瘦肉较多的猪胁条,洗净,切成1-2公分长短的条状,用花椒粉、食盐、豆粉、鸡蛋清、金酱、料酒和粉码合均匀。此菜皮脆肉嫩、色泽鲜亮、香酥可口。

  烫面油糕

  烫面油糕为传统小吃,多作为早点使用,在川西地区有较大影响。

  新场周血旺

  周血旺的特点:“工艺精细、鲜嫩味美、质优纯正、麻辣舒适,色香味一体。

  大邑麻油鸭

  色,香,味俱全的美味佳品,鸭子肉质细嫩,味美可口。