红军长征纪念碑园 吃什么
 

传统名肴

  手抓羊肉

  手抓羊肉是西北回族人民的地方风味名菜。但各地的做法基本一样,其味鲜嫩清香,吃法古朴,颇有原始遗风。这是牧民待客之上品,各族普遍喜爱。

  烤全羊

  烤全羊是阿坝少数民族人民的一种传统地方风味肉制品,一道最富有民族特色的大菜,目前,烤全羊已成为州内少数民族招待外宾和贵客的传统名肴。

  油香

  俗称油饼,每逢开斋节、 古尔邦节、圣纪节,家家都要煎炸油香,除了自己食用以外,还要相互赠送,有的家里过节纪念亡人,有了红白喜事,也要炸油香以表示尊祖继俗。