喇叭河森林公园 吃什么
 

风味佳肴

  干烧雅鱼

  干烧雅鱼是用四川雅安特产雅鱼和猪肉炸、烧制而成。为宫廷宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮,鱼肉紧密细嫩,味道鲜香微辣。

  砂锅雅鱼

  有肉多、刺少、质嫩的特点,为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。雅安历史食俗,注意营养,讲求养身,喜原汁浓味,故以砂锅烹菜。