土地岭 吃什么
 

风味小吃

  糌 粑

  糌粑是藏族人的主要食粮。形似内地的炒面,可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏胞无论下地劳动,上山放牧,出门旅行,都要随身携带糌粑。吃时,往碗里倒些糌粑,另少量的酥油,冲茶水食用。糌粑携带方便,又是熟食,在地广人稀、燃料缺乏的地方,的确是一种物美价廉实用方便的快餐食品。

  牦牛肉

  牦牛的肉经过盐卤,切成薄片,拌上辣椒不失为一道好的下酒菜。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原,肉香且带有一点野味。