坝王岭自然保护区 吃什么
 

海南特产风味菜

  姜盐琵琶虾

  海南特产风味菜。琵琶虾为海南特产海鲜,因其形似琵琶琴而得名。多产于陵水、万宁沿海一带。姜盐琵琶虾色泽鲜艳,形态美观,虾肉嫩滑,味道鲜美。

  海南萝卜糕

  海南地方传统小吃——海南萝卜糕。民间制法因地而异。但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料, 其它辅料可随意变换,可简,可繁,可蒸,可煎。也可先蒸后煎而食。糕面红绿点缀,色泽鲜艳,萝卜味香浓,各味相济,入口鲜嫩。

  红椒酿肉

  红椒是维生素C含量最丰富的食物,营养成分差不多.把红椒来做红椒酿肉,它具有色香味,肉质鲜嫩,香辣可口。

  黎家竹筒饭

  黎家竹筒饭是海南黎族传统美食,用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟。过去多用于山区野外制作或在家里用木炭烤制,现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。黎家竹筒饭是竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口。吃时,饮一口黎家“山兰酒”,咬一小口竹筒饭,慢品细嚼,趣味盎然,充满海南黎家风味。