西华公园 吃什么
 

自酿粮食酒

  文山县平坝乡的壮酒,是当地人自己酿的粮食酒。去景区游玩时,如果到壮族人家做客,他们都会用这种酒来招待客人,有些小店里店主人也自己酿,就是散装酒那样的,舀到瓷碗里喝,有点很豪爽的味道。


滋补名菜

  早在清代乾隆年间,就在滇南地区民间流传。加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪,便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡,为云南具有独特风味的滋补名菜。


有名的小吃

  文山有名的小吃有椒盐饼、火烧、温淘米线、油炸粑、扭磁粑、豆沙粑粑等,在景区周边小餐馆就能吃到这些东西。三七汽锅鸡:三七汽锅鸡是砚山县的风味名肴,炖出来的鸡肉原汁原味,肥嫩鲜香,汤汁鲜甜。