千年瑶寨 吃什么
 

特色美食

  在古寨的公社食堂和县城里饭店,游客均可以品尝到特色瑶家菜。水酒必不可少,该酒度数不高,入口清香,但也颇有后劲。连南瑶胞鸡取用传统方法放养的走地鸡,肉质鲜嫩、香滑。烟熏肉也不可不提,农户将五花肉挂在柴火灶上慢慢熏烤,鲜肉烤干,没有腌肉的碱味,只有肉香。