九连山新河漂流 吃什么
 

特产美食

  连平香菇

  状浑圆,色金黄或暗黄,肉质厚,味鲜且香醇。尤其农历11月中旬以后出产的香菇(花菇),圆似铜钱,大小相等,其表皮绽开着象鸡爪花似的或红或白的细致花纹,肉味特别鲜脆,清香醇正。本县香菇不但行销国内,更是誉满香港及东南亚市场。

  连平火蒜又名“河源火蒜”,色泽金黄,体大粒饱满,质量好,在国内外享有盛誉,产量居全省第一位,是本县主要的出口产品之一,产品远销西欧和东南亚一带。

  九连山鹰嘴蜜桃

  九连山鹰嘴蜜桃产自连平县上坪镇,种植面积1万多亩。九连山鹰嘴蜜桃色泽鲜亮、果大形美,肉质脆嫩,清甜爽口,其质地远远优于其他同类产品,是不可多得的水果精品。产品畅销广州、深圳等地,深受广大消费者喜爱。

  连平绿茶

  春秋两季收成,春茶清香嫩滑,秋茶(又名白露茶)甘浓可口,两者混而冲泡,饮之芬芳绕舌,甘味缓缓而起。

  薯丝粉

  薯丝粉由番薯精制加工而成,它具有山珍海味没有的特色,嫩滑鲜甜,价廉实惠,可调节食欲,清润肠胃,为群众所喜爱。

  忠信盐酥花生

  忠信盐酥花生制作精湛,香酥甜三味具齐,食之可口,产品远销湖南、江西、港澳等地。