三寨谷 买什么
 

龙门特产

  龙门特产龙门粉,龙门粉以优质冬米配以独特泉水精制而成,是龙门县驰名已久的土特产之一。龙门粉又以沙迳镇长滩村的“长滩米粉”最为著名。“长滩米粉”特有的芳香味经久不减,爽滑可口,韧度适中,易熟而不糊,蒸、煮、炒皆可。

  龙门年桔,年桔正当春节新年期间成熟,故名“年桔”,是人们逢年过节拿意头、图吉利的送礼佳品。果色橙红、鲜艳夺目,果皮光滑,果实肉嫩汁多,甜酸可口,具有独特风味。鲜果食用具有清心、润肺、养颜、促进消化等功能,果皮可制作陈皮,有药用价植。

  龙门鸡,“龙门鸡”又称为“黄胡鸡”、“草头鸡”、“蛇头鸡”,三黄胡须鸡(即黄毛、黄脚、黄嘴—一小胡须)。具有胸宽、身横、脚矮、肉厚、肥而嫩滑、尾油足而不腻,骨软而色、香、味、美俱全等特点。

  龙门蜂蜜,此地酿制的蜂蜜香味别具特色,再加上龙门山区空气清新无污染、无公害得天独厚的生态环境,酿造出“龙门纯蜂蜜”。龙门蜂蜜集美容、保健、药用于一身,其中尤以冬蜜最佳,其色纯白,味道清纯,富含有机酸。龙门米饼

  龙门米饼,以优质冬米,精选花生为主要原料,盐、糖为辅作佐料精制而成。其以“皮薄馅多,爽脆可口,咸淡适中,清香宜人”的特点赢得广大消费者的欢迎。现时,龙门米饼有“永清饼”和“蓝田饼”两种。“永清饼”个体较茶杯口大些,“蓝田饼”似钱币大小。

  观音菜,观音菜又称野韭菜Allium Hhwaires,别名山韭菜,(龙门人叫观音菜)。南昆野韭菜主要产于南昆山、铁岗地区。原来采摘野生韭菜为主,后来引起人们的重视,近几年发展一栽培生产。野韭菜性味辛、温,有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃除湿、散血行瘀和解毒等作用。适用于阳痿遗精、腰膝酸软、胃虚寒、噎膈反胃、便秘、尿频、心烦、毛发脱落、痔漏、脱肛、痢疾、妇女痛经等病。

  蜂蜜醋,蜂蜜醋是县养蜂研究所最新研制的蜂蜜产品之一,以天然蜂蜜为主要原材料经微生物发酵酿制而成的一种食用醋,它富含有益人体健康的多种有机酸(如苹果酸、洒石酸、柠檬酸、乳酸等)、微量元素(如镁、铁、钙、钾、磷、钠等)及多种维生素(如B1、B6、B12),酸甜可口,酸味柔和,深受顾客青睐。

  龙门溪笋,因其产于龙华与左潭两镇交界的西溪,故称“西溪笋”,而以西溪鹿庵村的甜笋品质上乘,尤为著名,列为上等名菜。西溪笋鲜笋体大肉厚,肉质鲜白肥嫩、爽口,传统用鲜笋加工制作的干笋衣薄而透明,肉质爽脆、清甜甘滑。西溪笋营养丰富,含有人体所需的多种胺基酸以及磷、铁、钙、镁等微量元素和各种维生素,并有减肥、降血压、健体等功效。

  南昆山毛茶,龙门南昆山毛茶,当地人称“百岁茶”。是目前世界上其他国家尚未发现的一种珍稀茶叶资源。它具有明显抗衰老(茶多酚是抗衰老物质)、降血压、助消化、减肥、延年益寿的作用。