小楼人家景区 吃什么
 

冬瓜宴

  小楼镇美食--冬瓜宴

  小楼盛产冬瓜,这里的黑皮冬瓜个头很大,肉质清甜爽口,而且可保存的时间很长。用冬瓜可以做成很多,比如说冬瓜干蒸鱼头,鱼肉中有冬瓜的清香,十分鲜甜;冬瓜盅则是常见的做法,把冬瓜挖去里面的瓜瓢,盛进各种浓汤,丰俭由人,便宜的可以放进猪骨头汤,想吃高级的,就放些鱼翅进去也未尝不可;有一道冬瓜煮腐皮,比较清淡,特别适合现在的天气。