马坝人遗址 吃什么
 

韶关地道菜

  韶关周边的县域也有不少地道菜。夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁,擅长小炒。菜肴首推南雄和翁源。当地美食有炒山坑螺、冷水猪肚、银杏五彩丁、红烧嫩猪肉、酸笋鸭、糯米酿豆腐、白果玉盏、瑶山烟肉、家乡炒辣菜、乳源君达菜包等。