观澜山水田园文化园 吃什么
 

深圳特色小吃

  深圳特色小吃:烧鹅、沙井鲜蚝、肠粉、西丽芒果、双皮奶、深圳海鲜大排档、观澜狗肉。


乡村酒家
  山水为骨,文化为魂,在花木馥郁的山水田园的水上餐厅中就餐,远离了繁尘的喧嚣,品味农庄烹制出的咸鲜辛辣,原汁原味,绿色环保,风味独特的岭南“客家菜”、“农家菜”。农庄餐厅的主料,均源于山水田园顾客与员工们自己劳作,从第一颗菜籽撒播落地发芽、到成熟收获,都出自这片土地和这块土地上的人们之手;都说客家人是好客的,总是喜欢将自己不舍得吃的“好料”留着待客,有幸来到山水田园农庄餐厅的您,自然也将感受到独特的客家饮食文化。在最朴实的精神家园里,品尝山水里的美味,此时,吃就成了一种最本真的精神享受,美食返归自然,人生回顾本然,这就是“山水田园餐饮”最大魅力所在--返璞归真的餐饮文化。

观澜家宴
  最具特色的私房菜餐厅:观澜家宴,依清幽之山、临清灵之水,远离俗世尘器,无限的风雅和清净,餐厅环境优雅而舒适。餐厅观澜家宴设有风格各异的贵宾房八间,以田园文化为特色,自养农家土鸡、鸭、鹅、自磨山水豆腐、河粉,田园南瓜,自种农家时蔬、自种水果榨汁等,同时,搭配推出客家菜、潮州菜、野山菌、生啫系列、野味、海鲜,火锅系列,创造出山水田园特有的原汁原味的蒸、炒、煎、汶、沌为主品牌菜式。

农家特色菜

  山水文化,以心养身,以食养身,山水田园农庄的客家煎酿豆腐、家嫂捞原味牛肚、酸菜闷猪肉、乡村盐焗鹅:观澜第一功夫烫:茶树菇抄牛柳、花甲炒酸菜凉瓜、砵仔猪肚包土鸡:猪肚煲鸡:观澜第一狗肉、客家三杯鸭、农庄水晶鸡、凉瓜拼蜂窝、鱼嫂水东芥菜捞鱼骨等系列菜系,在乡村豆腐坊那吱呀,吱呀的淳淳石磨的声里,勾起了童年的回忆......