崖门古炮台遗址 买什么
 

新会土特产

  新会陈皮

  新会陈皮为广东三宝之首,陈皮是用新会出产的大红柑剥皮后晒干而成,早在东汉时期已经有记载,到宋代成为“广货”之一,远销全国各地及外国。2006年,新会陈皮成为国家地理标志产品。新会还被授予 “中国陈皮之乡”、“中国陈皮道地药材产业之乡”的称号。

  柑、桔、橙

  著名品种有新会东甲甜橙(滑身仔),味甜,香味特浓。新会大红柑(茶枝柑),果汁丰富,皮色红,是陈皮中的上品,有止咳化气的特殊功效。新会大叶年桔又名“铜锣底”,因其果实顶部有微凹陷的圆圈而得名,是新会著名的土特产。果形扁大,平均单果重55-60克,有成球结果的习性。其果皮橙黄色,果肉无渣,甜中带酸,桔味浓厚,春节期间成熟,是传统的应节佳果。

  亚佗霉姜

  亚佗霉姜是新会著名特产。它是由生姜、柠檬汁、陈皮和砂糖、甘草等制成的。其味甘脆可口,甜中带酸,香辣适宜,食之无渣,饶有风味。暑天能凉喉生津,寒天能驱风散寒,并有健胃助消化功能。乘车船的旅客,食它有防止晕船晕车之效。

  王岗马蹄

  王岗马蹄个体大(每个20克左右),肉质清甜爽口,皮薄无渣,具有生津止渴,去暑清热的功效。可生、熟吃,也是制作名优清凉饮料马蹄爽的主要原料。当地群众常把马蹄磨成粉,作清热解毒汤料之用。

  新会冬虫草

  新会及周边已形成较大规模的虫草子实体生产基地,年产虫草子实体约27吨。著名的品牌有“岗州春”、“冬草堂”、“益元”、“回春草”等。

  古井烧鹅

  古井烧鹅是新会的驰名特产,名扬四海。具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点,深受食客喜爱。