横琴岛 吃什么
 

海岛美食

  横琴蚝,学名“牡蛎”,肉味鲜美、营养丰富,素有"海上牛奶"美称。生产的横琴蚝具有五大特点:一大、二肥、三白、四嫩、五脆,素有"珠海名吃"之称,享誉海内外。2001年,横琴蚝获国家农业部颁发《绿色食品》证书。

  中心沟鲩鱼,中心沟淡水鲩鱼具无污染、肉质鲜嫩、爽滑等特点,十分受游客喜爱。

  无核鸡心柿,状如鸡心,金红色,皮薄,汁多,清甜无籽,品质上等。营养丰富,含有蛋白质、淀粉、甘露糖等多种维生素和矿物质。有养肺胃之阴,宜于火燥津枯之体,可治热、解酒、补虚、止渴、利肠、止血。对高血压、痔疮、反胃及缺碘之人有一定的疗效。

  横琴净化蚝,达到符合国家生吃食物的标准,肉味鲜美,来到横琴的人都无一不尝。