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梁园 吃什么
 

佛山传统名肴

  酝扎猪蹄

  酝扎猪蹄流传一百多年,以老字号得心斋制作为佳品。

  柱侯鸡

  柱侯鸡此菜是佛山传统名肴,已有近百年历史,为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。

  柱侯水鱼

  北香园煎饺

  北香园煎饺北香园煎饺是北香园酒家的著名小食,也是筵席中的主食,特点皮薄馅大,味鲜有汁,使之成为适合南方顾客却又京津味很浓的北香园饺子。

  应记鲜虾云吞面

  应记鲜虾云吞面佛山应记鲜虾云吞面始创于1936年,以其独特的制作和风味,深受广大群众欢迎。云吞味鲜有汁,香味浓郁。

  佛山九层糕

  佛山九层糕佛山、南海一带民间喜庆节日,尤其春节,家家必做九层糕,取其“长长久久,步步高升”之意。九层糕是一种甜米糕,做工讲究

  雅园豉皇牛肉肠粉

  雅园豉皇牛肉肠粉雅园店的豉皇牛肉肠是根据三十年代佛山广记同类食品,结合群众口味改进而成的,是该店的招牌食品,在佛山市民中颇有口碑。