古苗河风景区 吃什么
 

特色小吃

  景区附近特色小吃推荐

  蕨菜炒腊肉

  在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯,腊肉确实是一种少有的民间佳肴。吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚,有利于健胃畅肠,是待客的上好美味佳肴。蕨菜就是一种野菜 清脆爽口来形容最为恰当。腊肉烟熏以后的已经风干化状态,光口吃多了觉得腻味,就着蕨菜来吃,它们配合的很完美。

  糯米酸辣子糯米酸辣子是凤凰古城风味极浓的民族家食土菜。椒包糯米酸辣子即清香可口,又带几分酸辣色彩,吃起来别有一番风味,是凤凰待客的上乘食品,酸而不腻很有一番风味。

  可以在凤凰的土家饭馆品尝到。

  凉粉凤凰古城的凉粉和其他地方的凉粉都不相同,形状类似果冻,但是又比果冻还要软,晶莹剔透,似水一样,一般是用小碗装着,盛到碗里后再浇洒上红糖水、芝麻或者醋。凤凰古城凉粉价格也不贵,甜甜的,酸酸的,又滑又凉,还带点清香,吃起来非常爽口。吃法很有自己风格,可以加花生、葡萄干、芝麻、黄豆粉等。

  一般路边即可品尝到。

  野葱社饭凤凰古城社饭乃食中一绝。社饭既有糯米的甜香,又有腊肉的薰味,还有社菜的清香,饭一开锅,香味四溢,直令人馋涎欲滴,食欲大振。

  古镇内的路边就可看见。