天岳书院 买什么
 

平江特产

  平江火焙鱼,平江火焙鱼的出名,最有名的应当算是酸辣火焙鱼熬豆腐。

  平江白术,平术早已是平江的传统地方特有珍贵中药材,除畅销国内市场外,还销往东南亚各国和美国、日本等国,在国内外药材市场享有盛誉。

  平江桂花蜜,平江蜂蜜扬名中外,质量好,与当地特产的山桂花有着密切关系,冬天百花凋零,而山桂花却傲然怒放,花期较长。其中冬桂品种从10月25日左右可以一直延续到12月下旬。冬桂花凋落后,又是春桂花开花时期,从2月4日左右到3月初,时间长达1个月。故平江县历年来都是蜂匠钟爱之地。

  平江酱干,平江酱干耐人嚼,嚼的不仅仅是鲜、嫩、咸、辣、甜的五香味,嚼的还是一种独特的历史文化。

  平江毛毛鱼,平江毛毛鱼在湖南地区乃至全国都享有盛名,价格便宜,包装卫生,味道十足,均采用淡水养殖的小鱼做原料,辅以辣椒,麻油等烹制而成,真空包装,保存时间长,品牌有李辉牌、阿毛牌等,每大包售价15元左右,深受广大湖南人民喜爱。

  豆腐乳,食品,用小块的豆腐做坯,经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。 豆腐乳,又因地而异称为“腐乳”、“南乳”或“猫乳”。