南昌叶挺南昌指挥部旧址 吃什么
                  

南昌菜

  南昌菜以赣菜为其主流的菜系,酥烂脆嫩、鲜香可口、咸辣适中。滕王阁上王勃欣命“洪都鸡”,白居易感怀“思乡鱼”,朱元璋恶吃“流浪鸡”,都是赣菜与名人的佳话。  南昌的特色菜有瓦缸煨汤、赣味乳狗肉、匡庐石鸡腿、蓠蒿炒腊肉、酿冬瓜圈、鄱阳湖狮子头、三杯狗肉、三杯脚鱼、五元龙凤汤、豫章酥鸭、竹筒粉蒸肠等。配上丁坊酒、胡卓人蕲蛇药酒、李渡高梁酒等南昌地产的名酒,你可以有滋有味地吃上一顽。

      注:赣菜,传统意义上主要由南昌、上饶、九江、赣东、赣南五大流派互相渗透并而成,规避了川菜的太辣、苏菜的太甜,鲁菜的太实,兼顾东南西北而自成一派。


特色小吃
      特色小吃有家乡锅巴、麻辣烫、南昌米粉、石头街麻花、油炸小品、煌上煌烤卤烤卤等。