景德镇古市街古瓷客遗址 吃什么
                           

夜宵美味

  夜宵: 夜宵摊档上特别跑火的特色小吃,口味普遍偏辣,价格也超便宜:  

      1.油炸馄饨:3元/盘。  

      2.凉伴冷粉:2.5元/盘也有早餐时候卖的价格是1元/盘。 

    3、“戴家弄”饺子粑:用鹅湖晚米磨粉用开水将粉和好,以韭菜豆腐或虾米萝卜丝为馅,包好后上笼蒸熟即成,咬一口油水沥出,味道极好。一角钱一个,来景德镇不到这吃一遭,绝对的遗憾。  

      4.碱水耙:用晚米磨粉加碱水蒸熟后,再用刀切成薄片,或加蛋,或加瘦肉炒了吃,吃起来别有滋味。碱水粑是您来景德镇一定要品尝的一道小吃,价格3元到4元(看摊位和水准、生意好坏而定)。 

   5、“麻石弄”龙蛟瓜子:配料多多,按斤算钱。 

   6、“鲶鱼煮豆冲”:先将新鲜的鲶鱼加入佐料煎好,放入开水泡过的豆冲,加清水用文火煮入味即可,吃起来味道鲜美异常。