大漈风景名胜区 吃什么
 

特色美食

  景宁地区的饮食多以山野特产为主材,带有山乡特点。比如一种名为军鱼的溪鱼,味如豆腐,煲汤异常鲜美。一种用植物汁水制成的苦珠干,褐色,炒食就像面片。还有毛豆磨成的豆腐娘, 色如绿玉,形似蛋羮,食之口感像豆腐,却又有毛豆的清香。至于蕨菜,那更是餐餐都要上桌的佳肴。黄瓜炖田螺、银杏甜羮,这是从未吃过的组合,鲜甜清芬,别有风味。而像新鲜黄花菜、野山羊肉这样的山珍,因为原料新鲜质好,烹调之后便成了人间美味。这些野味做成的菜,好吃还在其次,更具有降脂降压防病抗癌的保健功能。