镇江香醋用以拌冷盘，溜素菜，烹鱼肉，炖鸡鸭，可提味增香，去腥解腻，开胃生津，为极佳的调味品。
镇江的手工制品也小有名气，如以加工著称的汉白玉插屏，久负盛名的传统工艺品金山灯彩等，都是镇江旅游首选的旅游纪念品。
百花贡酒、丹阳封缸酒、镇江鲥鱼、长江刀鱼等也是当地有名的特产。
