沔阳三蒸 有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法，仙桃是著名的“蒸菜之乡”。
毛嘴卤鸡 荣获首届中国国际食品博览会金奖，湖北省展销会精奖。
郑场豆豉、胡场糖模、九珠皮蛋 荣获北京国际食品博览会金奖，前身为沔阳松花皮蛋。
