目的地 > 河南 > 焦作 > 影寺 >特色
影寺 吃什么
特色美食 特色小吃

特色美食

    海蟾宫松花蛋

    修武县五里源乡有一个“马坊泉”,泉水自石下渗出,汇为巨池南流,传说为五代刘海蟾洗丹处。泉水中产一种石壳虫,长半寸许,中幼虫负壳出半身游行水中,触之即伏。鸭食石壳虫后,所产鸭蛋个大、质好、味鲜,还常产双黄,经过加工制作成松花蛋,奇香味异。

    元末以后,历代皇帝都把他作为御宴席上的佳肴。现在,松花蛋遍销国内、香港,供不应求。
 
    靳贤书烧饼

    靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。焦作市区最有名的烧饼,其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆不变形、不发硬的特点。烧饼有10多个品种,大致可分四类:大油酥;糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥同属一类;肉油酥;三角酥。靳贤书烧饼有几十年的历史,风味独特、享有盛誉,1980年在郑州举行风味小吃展销时,被评为名味小吃,受到日本、德国、美国外宾的好评。
 
    博爱柿子

    “柿子”是焦作博爱县比较重要的土特产之一,有八月黄、大门墩、烧饼柿等十几个品种,主要生产在北部山区寨豁乡的小底村、白坡、汉高城等村庄。特别是八月黄具有果大、色鲜、肉厚、味甘、无核、糖份高等优点,是柿中的上品。用柿子加工制成的柿饼、柿霜,历代为宫廷贡品,现在为国外畅销的果品之一。
 
    武陟油茶

    武陟油茶,秦朝名甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,是我国历史悠久的传统特产,土贡食品。