白草畔森林公园 吃什么
景区特色美食

烤全羊
       白草畔的烤全羊系山羊,深山区的山羊食野草长大,羊味十足。烤全羊为了美味新鲜,都是先定在购买,在烤前才宰杀,肉质完美,烤全羊时可围篝火而舞蹈,享受到蒙古风情,也可体味京西深山的独有的牧民情怀。 烤全羊一般是时令价,根据羊的大小和年龄定价,注意:要烤全羊请先预定!

贴饼子
        玉米面贴饼子是白草畔自然风景区农家的一道主食,家家会做,家家实用。古老的做法似乎以沉烟云,现在的做法似乎考虑了更多的人文因素。以玉米面、白面、小米面、大豆面等多种面粉混合而成的大饼子,气味土然口感细腻,一扫过去玉米面饼子的粗粝,然而又不失粗粮本色。

大扁杏
        “五沃之土,其木宜杏。”大扁杏生长于白草畔自然风景区海拔1000米的高山半山腰上,自然健康,绿色天成。