谷中谷,是宝天曼国家地质公园的主要景点之一,它的岩体是中斑中粒黑云母二长花岗岩。(成年年龄5-4亿年)岩石坚硬,不易风化,形成谷中谷的原因是在距今1亿年前后,全球性的构造运动使地壳抬升。当地面抬升速度与河流下切作用相协调时,就形成峡谷。峡谷形成后,由于侵蚀基准面下降,气候和地表水量变化等因素的影响,河流下切作用加剧,在已形成的峡谷中,又形成更窄的峡谷,原峡谷底成为新峡谷的谷肩,新老峡谷共存的地貌形态就叫谷中谷,也称叠谷。此处山谷谷坡上缓下陡及上部的U部悬谷,就是地壳抬升速度变频,河流急剧下切的证据。